Burrata Trufada Artesanal 150g

Descripción

Desde la cuna napolitana de la mozzarella y con una tradición familiar que pasa de generación en generación, Paoli Mozzarelle prepara en Las Palmas burrata y stracciatella con leche 100% de Gran Canaria, combinando herencia, frescura local y artesanía auténtica.
Una versión sofisticada de la tradicional burrata que incorpora salsa de trufa para realzar su suavidad con un toque intenso y envolvente. De textura cremosa y aroma profundo, esta delicia artesanal combina el frescor de la leche con el perfume inconfundible del tartufo, aportando elegancia a cualquier plato.

Información nutricional (por 100 g):

• Valor energético: 961 kJ / 232,04 Kcal

• Grasas: 19,4 g

  • de las cuales saturadas: 13 g

• Hidratos de carbono: 1,16 g

  • de los cuales azúcares: 0,95 g

• Proteínas: 13,2 g

• Sal: 0,38 g

️ Ingredientes:

Leche pasteurizada de vaca, salsa de trufa, cultivos liofilizados, nata UHT de vaca, cuajo, sal.

Origen:

Elaborado por Simone Paolella – Calle Enrique Sánchez 21, Las Palmas de Gran Canaria.

️ Usos recomendados:

Ideal para acompañar risottos, platos de pasta fresca, huevos escalfados o simplemente servida con pan caliente.

⚠️ Alérgenos:

Contiene leche y derivados. La salsa de trufa puede contener trazas de frutos secos y champiñones.