Descripción
Una joya artesanal de la charcutería emiliana: carne 100 % italiana picada a grano medio, aderezada con chile triturado y semillas de hinojo. Su llamativo color rojo intenso y su aroma especiado anuncian un sabor potente y picante. Curada lentamente, ofrece una textura jugosa y envolvente, perfecta para aperitivos, pizzas o platos con carácter.
Información nutricional (por 100 g):
-
Valor energético: 1 706 kJ / 412 Kcal
-
Grasas: 36 g
-
de las cuales saturadas: 13 g
-
-
Hidratos de carbono: 0,5 g
-
de los cuales azúcares: 0,5 g
-
-
Proteínas: 22 g
-
Sal: 4,5 g
️ Ingredientes:
Carne de cerdo italiana, corazón de cerdo, aroma natural, sal, dextrosa, proteínas de la leche, especias, antioxidante (E301: ascorbato de sodio), conservantes (E252: nitrato de potasio, E250: nitrito de sodio)
Origen y formato:
Elaborado por Clai (Sasso Morelli, Bolonia – Italia).
Peso aproximado de 550 g
️ Usos recomendados:
Ideal en aperitivos y lonchas finas con pan rústico y vino tinto. También excelente picada en pizzas picantes (como Diavola), salteada con pimientos o añadida a salsas de pasta para un toque vibrante.
⚠️ Alérgenos:
Contiene proteínas de la leche. Libre de gluten.






Valoraciones
No hay valoraciones aún.