Mucchietto Primitivo Puglia IGT

Descripción

Descripción

El Mucchietto Primitivo de Pasqua es un vino tinto intenso, moderno y expresivo que captura toda la esencia del sur de Italia. Elaborado con uvas Primitivo cultivadas bajo el sol de Puglia, ofrece aromas de frutas rojas maduras, ciruelas, vainilla y suaves notas de cacao. En boca es redondo y aterciopelado, con taninos dulces y un final cálido y persistente. Un vino equilibrado, con carácter mediterráneo y gran versatilidad gastronómica.

Uvas

100 % Primitivo

Origen

Región de Puglia (Italia) — zona del Salento, entre el mar Jónico y el Adriático.
Suelos arcillosos y clima cálido con brisa marina que aportan concentración, dulzura natural y frescura equilibrada.

Denominación de origen

Primitivo Puglia IGT (Indicazione Geografica Tipica)

Vinificación y crianza

Vendimia manual con selección de uvas maduras.
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Maceración prolongada para extraer color, aromas y taninos sedosos.
Corta crianza en barricas de roble que aporta complejidad y notas especiadas.

Maridajes recomendados

• Carnes asadas o guisadas

• Pastas con salsa de tomate o ragú

• Quesos curados

• Platos típicos del sur de Italia y cocina mediterránea

Información técnica adicional

• Graduación alcohólica: 14 % vol.

• Temperatura de servicio: 16–18 °C

• Contiene sulfitos