Livio Felluga Pinot Grigio

Descripción

Descripción

El Pinot Grigio de Livio Felluga es un vino blanco emblemático del Friuli Venezia Giulia, sinónimo de elegancia, pureza y equilibrio. Elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas de los viñedos en las colinas orientales de Friuli, destaca por su intensidad aromática y su textura sedosa. En nariz revela notas de pera, melocotón blanco, flores de acacia y ligeros matices minerales. En boca es fresco, amplio y persistente, con una acidez perfectamente integrada. Un clásico moderno del norte de Italia.

Uvas

100 % Pinot Grigio

Origen

Región de Friuli Venezia Giulia (Italia) — zona de Colli Orientali, reconocida por sus suelos de “ponca” (marga y arenisca) y su excepcional microclima entre los Alpes y el Adriático.

Denominación de origen

DOC Friuli Colli Orientali

Vinificación y crianza

Vendimia manual con selección de uvas maduras.
Despalillado y prensado suave.
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Corta crianza sobre lías finas para desarrollar volumen y complejidad sin perder frescura.
Embotellado joven para preservar su pureza aromática.

Maridajes recomendados

• Mariscos y pescados blancos

• Ensaladas y platos vegetarianos

• Pastas ligeras y risottos con verduras

• Ideal como aperitivo fresco y elegante

Información técnica adicional

• Graduación alcohólica: 13 % vol.

• Temperatura de servicio: 8–10 °C

• Contiene sulfitos