Agontano Garofoli

Descripción

Descripción

El Agontano de Garofoli es un vino tinto de gran personalidad elaborado con uvas Montepulciano en la región de Le Marche, Italia. Representa la máxima expresión del Conero DOCG, combinando potencia, elegancia y longevidad. Ofrece aromas intensos de fruta negra madura, especias dulces, tabaco y cacao, con una textura sedosa y un final largo y persistente. Una joya del Adriático para los amantes de los vinos con carácter.

Uvas

100 % Montepulciano

Origen

Zona de Conero, en la región de Le Marche (Italia).
Viñedos ubicados en laderas orientadas al mar Adriático, con suelos calcáreo-arcillosos y clima templado que aportan equilibrio y complejidad.

Denominación de origen

Conero Riserva DOCG

Vinificación y crianza

Vendimia manual con selección rigurosa de racimos.
Fermentación tradicional con maceración prolongada para extraer color, estructura y taninos finos.
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés, seguida de maduración en botella antes de salir al mercado.
Gran capacidad de guarda, que permite disfrutarlo incluso tras más de una década de evolución.

Maridajes recomendados

• Carnes rojas asadas o guisadas

• Platos de caza o estofados intensos

• Quesos curados y potentes

• Pastas con ragú o salsas de trufa

Información técnica adicional

• Graduación alcohólica: 14 % vol.

• Temperatura de servicio: 18 °C

• Enólogo: Familia Garofoli

• Contiene sulfitos