Descripción
Queso duro italiano de leche cruda de vaca parcialmente desnatada, madurado durante al menos 9 meses. El Grana Padano DOP de Albiero destaca por su textura granulosa, sabor equilibrado y delicadamente afrutado, con un toque de frutos secos y mantequilla. Su producción sigue los métodos tradicionales con certificación DOP, garantizando autenticidad, calidad y trazabilidad. Ideal para acompañar platos o degustar solo.
Información nutricional (por 100 g):
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Valor energético: 398 Kcal / 1654 kJ
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Grasas: 29 g
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de las cuales saturadas: 18 g
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Hidratos de carbono: 0 g
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de los cuales azúcares: 0 g
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Proteínas: 33 g
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Sal: 1,5 g
️ Ingredientes:
Leche cruda de vaca parcialmente desnatada, sal, cuajo, lisozima (de huevo).
Origen:
Italia – Llanura Padana
Denominación de Origen Protegida (DOP)
️ Usos recomendados:
Perfecto para rallar sobre pastas y sopas, laminar en ensaladas o carpaccios, o disfrutar solo con miel, frutas secas o vinos tintos suaves.
⚠️ Alérgenos:
Contiene leche y huevo.






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