Speck 120g Bomè

Descripción

Producto típico del Alto Adige, lo Speck Bomè combina la tradición alpina con una elaboración artesanal cuidada. Se elabora a partir de jamones seleccionados, ligeramente salados y aromatizados con especias como enebro, laurel y pimienta, y posteriormente ahumados en frío con maderas nobles. El resultado es una charcutería de sabor delicadamente ahumado, con una textura firme pero suave al paladar. Ideal para tablas de embutidos, aperitivos o recetas tradicionales del norte de Italia.

Información nutricional (por 100 g):

• Valor energético: 300 Kcal / 1250 kJ

• Grasas: 22 g

  • de las cuales saturadas: 8,5 g

• Hidratos de carbono: < 1 g

  • de los cuales azúcares: < 0,5 g

• Proteínas: 26 g

• Sal: 4,5 g

️ Ingredientes:

Jamón de cerdo, sal, especias naturales (enebro, pimienta, ajo), azúcar, antioxidante: E301 (ascorbato de sodio), conservador: E250 (nitrito de sodio).

Origen:

Italia – Alto Adige (Sudtirol)

️ Usos recomendados:

Perfecto en tablas de embutidos, crostini, focacce o pizzas. También ideal para acompañar huevos, espárragos, pastas o ensaladas templadas. Se puede disfrutar tanto crudo como cocinado.

⚠️ Alérgenos:

Sin gluten. Sin lactosa.