Montepulciano D’abruzzo Valori

Descripción

El Montepulciano d’Abruzzo Valori es un vino tinto con carácter y equilibrio, elaborado con una cuidada selección de uvas Montepulciano procedentes de las colinas de Abruzzo. Presenta intensos aromas de cereza madura, ciruela y ligeros toques de especias y cacao. En boca es redondo, con taninos suaves y un final persistente. Un vino versátil, sabroso y fiel a la tradición abruzzesa.

Uvas

100 % Montepulciano

Origen

Abruzzo, Italia.
Viñedos ubicados entre el mar Adriático y los Apeninos, con suelos arcillo-calcáreos y un clima templado que favorece una maduración equilibrada.

Denominación de origen

DOC Montepulciano d’Abruzzo

Vinificación y crianza

Vendimia manual con selección en bodega.
Fermentación tradicional en tanques de acero inoxidable con control de temperatura y maceración sobre los hollejos para extraer color y estructura.
Corta crianza en acero y posterior afinamiento en botella para mantener su carácter fresco y frutal.

Maridajes recomendados

• Carnes a la parrilla o guisadas

• Pastas con ragú o salsas de tomate

• Quesos curados y embutidos

• Pizzas gourmet y platos tradicionales italianos

Información técnica adicional

• Graduación alcohólica: 13,5 % vol.

• Temperatura de servicio: 16-18 °C

• Contiene sulfitos