Spumante Blanc de Blancs

Descripción

El Spumante Blanc de Blancs es un vino espumoso italiano elegante y refinado, elaborado exclusivamente a partir de uvas blancas seleccionadas. Presenta un color amarillo pajizo brillante y un perlage fino y persistente. En nariz ofrece aromas de manzana verde, flores blancas y ligeros matices cítricos. En boca es fresco, equilibrado y con un final delicadamente afrutado. Perfecto para aperitivos, celebraciones o para disfrutar en cualquier momento especial.

Uvas

Selección de variedades blancas italianas — principalmente Chardonnay y otras uvas autóctonas.

Origen

Región del Véneto (Italia)
Zona reconocida por su larga tradición en la elaboración de vinos espumosos de alta calidad mediante el método Charmat.

Denominación de origen

Vino Spumante Blanc de Blancs – Indicazione Geografica Tipica (IGT Veneto).

Vinificación y crianza

Fermentación primaria en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada para conservar los aromas frutales.
Segunda fermentación en autoclave (método Charmat-Martinotti) para desarrollar su burbuja fina y elegante.
Breve crianza sobre lías para ganar cremosidad y complejidad sin perder frescura.

Maridajes recomendados

• Aperitivos y entrantes ligeros

• Sushi y mariscos

• Ensaladas frescas y carpaccios

• Ideal para celebraciones, cócteles y brindis

Información técnica adicional

• Graduación alcohólica: 11,5 % vol.

• Temperatura de servicio: 6–8 °C

• Contiene sulfitos