Pecorino D’abruzzo Valori

Descripción

Descripción

El Pecorino d’Abruzzo Valori es un vino blanco italiano fresco y expresivo, elaborado con uvas Pecorino cultivadas en colinas cercanas al mar Adriático. Presenta aromas intensos de fruta blanca, flores silvestres y ligeras notas minerales. En boca es vibrante, con buena acidez y un final persistente, perfecto para quienes buscan un vino blanco auténtico y moderno.

Uvas

100 % Pecorino

Origen

Abruzzo, Italia.
Viñedos situados entre el mar y la montaña, con suelos calcáreo-arcillosos y una excelente exposición solar que favorece la madurez aromática.

Denominación de origen

DOC Pecorino d’Abruzzo

Vinificación y crianza

Vendimia manual en su punto óptimo de maduración.
Prensado suave y fermentación a baja temperatura en tanques de acero inoxidable para conservar el frescor y los aromas varietales.
Corta crianza sobre lías finas para aportar volumen y equilibrio.
Embotellado joven para preservar su carácter fresco y frutal.

Maridajes recomendados

• Mariscos y pescados blancos

• Pastas con verduras o marisco

• Arroces ligeros y risottos

• Quesos suaves y ensaladas frescas

• Ideal como aperitivo

Información técnica adicional

• Graduación alcohólica: 13 % vol.

• Temperatura de servicio: 8-10 °C

• Contiene sulfitos