Tomate San Marzano DOP 2550g

Descripción

Estos auténticos tomates San Marzano DOP provienen del Agro Sarnese–Nocerino, al pie del Vesubio, una zona volcánica ideal para su maduración. Se recogen cuidadosamente a mano cuando alcanzan su punto óptimo de rojo brillante y jugosidad, para ser escaldados y pelados con mimo. En conserva, mantienen su forma entera y su sabor equilibrado, con pulpa densa, tono dulce suave y acidez baja, dignos del «oro rojo» de Campania .

Valores nutricionales (por 100 g):

• Valor energético: 17 kcal / 71 kJ

• Grasas: 0,2 g (saturadas: 0 g)

• Hidratos de carbono: 3 g (azúcares: 3 g)

• Fibra alimentaria: 1,7 g

• Proteínas: 1,1 g

• Sal: 0,10 g

️ Ingredientes:

Tomates San Marzano DOP enteros, jugo de tomate, sal.
DOP certificada, sin aditivos más allá del regulador de acidez natural.

Origen y formato:

Cultivados en Italia, en la región delimitada del Agro Sarnese–Nocerino – la única zona autorizada para este DOP. Conservados en lata de 2.600 g, ideal para uso intensivo en hostelería o cocina casera multirrecetas.

️ Usos recomendados:

Perfectos para cocinar salsas ricas, ragù, pizzas, guisos y sopas que requieren tomates con sabor auténtico y textura firme. Su pulpa carnosa y baja semilla los hace versátiles en las recetas más tradicionales.

⚠️ Alérgenos:

Sin gluten ni otros alérgenos. Producto puro y natural, referido solo a tomates.