Caponata Siciliana – Rotisería Italiana (420 g)

Descripción

Un clásico de la cocina siciliana, la caponata es un guiso agridulce de verduras elaborado con berenjenas fritas, cebolla, apio, tomate, aceitunas, alcaparras y piñones, todo suavemente cocinado con azúcar, vinagre y albahaca fresca. Su sabor profundo, equilibrado y ligeramente caramelizado la convierte en una preparación versátil, deliciosa tanto fría como templada.

Información nutricional (por 100 g):
(Valores estimados)
Valor energético: 650–800 kJ / 155–190 Kcal
Grasas: 11–14 g
de las cuales saturadas: 1,5–2,5 g
Hidratos de carbono: 10–12 g
de los cuales azúcares: 6–7 g
Proteínas: 2–3 g
Sal: 1–1,3 g

️ Ingredientes:
Berenjenas fritas, cebolla, apio, zanahoria, salsa de tomate, tomates cherry, aceitunas, alcaparras, piñones, vinagre, azúcar, albahaca, sal, aceite de oliva.

Origen y formato:
Elaborado artesanalmente por Rotisería Italiana, Calle Cebrián 5, Las Palmas de Gran Canaria (35003). Envase de 400 g.

️ Usos recomendados:
Perfecta como entrante frío, acompañamiento para pescados, carnes blancas o sobre pan tostado. Ideal también como relleno de empanadas o base para ensaladas tibias.

⚠️ Alérgenos:
Contiene frutos secos (piñones), apio.