Ichnusa Non Filtrata

Descripción

Aunque combina dos maltas excepcionales —clara y caramelo—, el alma de esta cerveza artesanal sarda está en su elaboración tradicional. El lúpulo se añade a mano y, en lugar de filtrarse, se decanta lentamente en las tinas, como dicta la antigua escuela cervecera. Así nace una Kellerbier única: de color dorado anaranjado, ligeramente velada por la levadura en suspensión, con un cuerpo intenso, sabor redondo y elegante equilibrio entre matices herbáceos, pan recién horneado y notas de fruta amarilla. Una cerveza que rinde homenaje a la tierra y al saber hacer de Cerdeña.

Información nutricional (por 100 ml):

• Energía: 42 Kcal / 176 kJ

Estilo:

Kellerbier sin filtrar

Origen:

Cerdeña, Italia

Ingredientes:

Agua, malta de cebada (clara y caramelo), lúpulo, levadura

️ Maridajes recomendados:

Ideal con embutidos curados, quesos de oveja, platos de carne blanca a la brasa o pan de masa madre con aceite de oliva

⚠️ Alérgenos:

Contiene gluten de cebada